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葡京网址app:我们需要思考为日本人民提供食物的新策略

时间:2022/9/13 15:03:53   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:日本还能养活自己吗?”英国9月10日就这一话题发表文章称,受极端天气、新冠疫情、俄罗斯和乌克兰冲突等外部因素的影响,高度依赖进口的日本食品供应体系正处于前所未有的危机之中,数千种食品的价格将在一夜之间飙升,日本消费者可能会经历自上世纪90年代以来最严重的价格冲击。葡京网址app专家警告说,日本需要尽快在农业部门实施改革...

日本还能养活自己吗?”英国9月10日就这一话题发表文章称,受极端天气、新冠疫情、俄罗斯和乌克兰冲突等外部因素的影响,高度依赖进口的日本食品供应体系正处于前所未有的危机之中,数千种食品的价格将在一夜之间飙升,日本消费者可能会经历自上世纪90年代以来最严重的价格冲击。葡京网址app

专家警告说,日本需要尽快在农业部门实施改革,以改变目前过度依赖外部进口的局面。但一些分析人士也担心,由于日本长期忽视粮食安全威胁,以及农业人口老龄化和农业体系结构性缺陷等难以补救的问题,现在进行改革可能“为时已晚”。

报告称,在过去的一年里,日本各地的超市都采取了“复杂的”价格控制措施,尽可能地让消费者免受进口价格上涨48%的影响。但在能源成本高企和日圆贬值的持续影响下,日本企业将不得不将更多成本转嫁给消费者,10月料将有逾6,000种食品价格上涨。

日本官员承认,与过去几年遭遇的外部冲击不同,极端天气和新冠疫情导致的物流中断凸显了日本供应体系的脆弱性;日本食品供应体系的结构性风险。与过去不同,日本的经济地位已经下降,它再也不可能以任何价格从世界各地购买它所需的产品。我们需要思考为日本人民提供食物的新策略。”日本农林水产省一名官员田杉中说。

尽管日本官员已经认识到粮食安全受到威胁的紧迫性,但要改变这一点并不容易。《》指出,日本粮食自给率仅为38%,在世界主要经济体中垫底,部分粮食产品的进口率甚至达到了“非正常扭曲”的程度,如小麦的83%、大豆的83%。78%、97%的食用油全部进口。


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